Mi navidad, tu navidad, nuestra navidad!

Y la navidad llegó, y la navidad pasó. Otra fiesta más estando lejos de casa, de la familia, los amigos, extrañándolos muchisimo y queriendo ser parte de sus festejos, pero espero pronto estar nuevamente en Chile, si no es en navidad, sera en otra época y no faltaran las celebraciones con mi seres queridos.

Nuestra navidad fue bastante tranquila, nuestra gran y único regalo fue la hermosa Atia que llegó a agrandar la familia. Cenamos donde una amiga puertorriqueña y esa fue la gran diferencia en nuestra navidad, tuvimos una exquisita cena vegetariana, con Eduardo llevamos Pisco sour y leche asada para poner el componente nacional. Todo estuvo muy rico y la pasamos muy bien, muchas gracias Belén!!!

Ayer como costumbre nos fuimos de paseo a la playa todo el día a descansar y regalonear juntitos los tres.

Y que mejor que unas fotitos navideñas.

Despidiéndome de Atia antes de salir a cenar y diciéndole que se portara bien que pronto volveríamos. La tenida navideña esta compuesta por mi super falda Tommy Hilfiger ($5.00) y mi blusa regalona negra Benetton que me regaló Eduardo hace años y que a penas me queda :(

Aperitivos, si mal no recuerdo era queso con tomate y albahaca, queso de cabra, aceitunas, dátiles, chips de porotos negros, hummus y una rica pasta de pimientos con tofu. Y lo que ven al medio es una receta típica puertorriqueña, se llaman sorullitos y están hechos de harina de maíz con queso holandés, realmente deliciosos.

Plato de fondo, un rico arroz con especias de la India, frutos secos y legumbres, espárragos en salsa bechamel y un rico plato puertorriqueño llamado pastelón, esta hecho de guineos maduros con un pino en este caso de champiñones. EXQUISITO!

De postre un rico dulce de arroz pero hecho con leche de coco y nuestra leche asada.

Atia jugando en la playa, con su nariz llena de arena :)

 Espero lo hayan pasado bien junto a sus seres queridos!

Saludos pos-navideños!!!